對于沒有喝多駱駝奶的人來說都很好奇駱駝奶到底是什么味的，由于駱駝在沙漠中吃的都是鹽堿性食物，比如紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等，所以純駝奶會有稍微有一點(diǎn)點(diǎn)咸，比牛奶略咸，奶油味更濃。駝奶不含過敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不會引發(fā)腹瀉嘔吐等不適感。

　駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡，根據(jù)個人口感調(diào)整，溫度40-60度最好，溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，溫度太低不好泡開。駝奶粉比較細(xì)膩，溫開水下去要快速攪拌，要不容易起坨。

建議早晚各20克，由于駝奶不含過敏原，可以早上空腹直接喝，當(dāng)做早餐。選擇在晚上食用，駱駝奶能起到幫助睡眠作用。或者選擇在兩餐之間作為加餐食用，下午午睡起來喝，這時血糖水平較低，即可預(yù)防低血糖又可以避免血糖驟然升高。

　駱駝奶適合哪些人群呢? 　　1、糖尿病人，老人糖尿病和孕婦妊娠期血糖高，降血糖; 　　2、老人和兒童，提高免疫力，補(bǔ)鈣; 　　3、乳糖不耐受過敏人群，駝奶不會過敏; 　　4、手術(shù)后、產(chǎn)后、腫瘤放化療后需恢復(fù)體能的人群; 　　5、乙肝患者、腎病患者; 6、睡眠、消化不好人群，駝奶助消化，安眠作用.