在茅臺鎮(zhèn)，大部分廠家主要銷售的都是散酒，在茅臺鎮(zhèn)到底要怎么選擇好的醬香酒？成為茅粉們最關(guān)心的問題，有些茅粉會通過網(wǎng)上學(xué)習一些判斷醬香酒的方法。以不排除有些方法管用，大部分方法是無法分辨的。

最直接的方法是自己品酒。只有真正的去喝，才能找到自己喜歡的醬香型白酒，醬香酒按品質(zhì)分級，一般分為四個等級，依次排列坤沙酒，碎沙酒、翻沙酒、竄香酒。

坤沙酒在口感方面，濃漆味，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩，回味幽雅且長。碎沙酒在口感方面，它的酒體單一，口感純凈。

翻沙酒在口感方面，辣口，無焦苦香，只有糟臭露頭，已無醬香。竄香酒品嘗起來有很高的酒精味，其實也暴露出來它的制作工藝。這些知識都是在購買茅臺鎮(zhèn)散酒時需要注意的點，只有將這些知識都了解通透，才有助于讓你購買到理想的白酒。