??“吃什么？”“去哪兒吃？” 這兩個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的問(wèn)題可以說(shuō)是對(duì)上班族直擊靈魂了。 忙碌了一天好不容易到了下班時(shí)間，卻感到饑腸轆轆，你決定趕緊吃個(gè)晚飯，卻在心中暗暗糾結(jié)起來(lái)。路邊的小館早就被你吃了個(gè)遍，可回到家又只想癱著，實(shí)在提不起下廚的興致。最后，你選擇了外賣或其他即食產(chǎn)品，它們就是“預(yù)制菜”。關(guān)于“預(yù)制菜”你又了解多少呢？預(yù)制菜說(shuō)白了就是半成品，廠商提前將食品原材料加工打包好，寄到客戶手上時(shí)僅需簡(jiǎn)單的加熱就可以體驗(yàn)到幾近于現(xiàn)炒菜的口感。想美團(tuán)無(wú)貨源開店的老板請(qǐng)咨詢v：hiwang01

除了這種自己平時(shí)做飯的場(chǎng)景，預(yù)制菜還會(huì)從哪些方面吸引到消費(fèi)者呢？ 1、當(dāng)預(yù)制菜加入年夜飯陣營(yíng) 今年春節(jié)期間天南地北的年夜飯圖景里，預(yù)制菜的身影特別引人注目。 過(guò)節(jié)前夕，佛跳墻、花膠雞、松鼠桂魚、醬香蹄膀等節(jié)慶大菜，都以預(yù)制菜單品或套餐禮盒形式出現(xiàn)在超市、餐飲門店和電商平臺(tái)的年貨區(qū)，包裝上還大多配有“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“?；⒂骸薄褒堯v虎躍”等應(yīng)景吉祥語(yǔ)。

2、“硬菜”也能簡(jiǎn)單做 “比如說(shuō)，松鼠桂魚這樣的功夫菜，要在魚肉上開花刀，又要在熱油鍋里炸出金黃色，非常考驗(yàn)刀功和烹飪水平，是很難在家里做成功的。預(yù)制菜就不一樣，已經(jīng)把這道菜最難的部分都完成了，消費(fèi)者只需取出半成品來(lái)，按照視頻教程進(jìn)行復(fù)炸、澆汁，操作幾分鐘就能在年夜飯時(shí)段收獲一條品相不錯(cuò)的松鼠桂魚，你說(shuō)大家愿不愿意買?

2、“硬菜”也能簡(jiǎn)單做 “比如說(shuō)，松鼠桂魚這樣的功夫菜，要在魚肉上開花刀，又要在熱油鍋里炸出金黃色，非?？简?yàn)刀功和烹飪水平，是很難在家里做成功的。預(yù)制菜就不一樣，已經(jīng)把這道菜最難的部分都完成了，消費(fèi)者只需取出半成品來(lái)，按照視頻教程進(jìn)行復(fù)炸、澆汁，操作幾分鐘就能在年夜飯時(shí)段收獲一條品相不錯(cuò)的松鼠桂魚，你說(shuō)大家愿不愿意買?

4、還處于發(fā)展初期 的確會(huì)有顧客對(duì)預(yù)制菜的質(zhì)量表示質(zhì)疑，或是不清楚到底該怎樣加工，但消費(fèi)者能去關(guān)注這些問(wèn)題，起碼已經(jīng)對(duì)預(yù)制菜有好奇心，目前整個(gè)行業(yè)還處于發(fā)展初期，出現(xiàn)各種疑慮都是正常的。這也正說(shuō)明預(yù)制菜行業(yè)具有無(wú)限的發(fā)展空間。 想美團(tuán)無(wú)貨源開店的老板請(qǐng)咨詢v：hiwang01