常言說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電商帶貨已經(jīng)不是稀罕事，很多人都習(xí)慣了邊看直播邊買買買的購(gòu)物模式。不過(guò)，一邊看直播一邊叫外賣的體驗(yàn)是什么樣的呢？或許不久你可以在抖音直播間感受到。

抖音外賣功能已于近期完成相關(guān)測(cè)試，運(yùn)營(yíng)模式變得十分清晰。外賣江湖本來(lái)就兩分天下，如今字節(jié)跳動(dòng)來(lái)分一杯羹，市場(chǎng)是否看好即將“攪局”的抖音直播間外賣呢，現(xiàn)在只能說(shuō)見(jiàn)仁見(jiàn)智。

字節(jié)跳動(dòng)成立了一個(gè)針對(duì)外賣業(yè)務(wù)的團(tuán)隊(duì)，抖音外賣的測(cè)試入口位于直播間中，或采用直播帶貨的形式，向用戶推薦外賣。

不難看出，抖音希望通過(guò)直播的形式展示外賣商品，以此給用戶帶來(lái)的真實(shí)感，能讓用戶加強(qiáng)在平臺(tái)中的購(gòu)買欲，也讓靜態(tài)的外賣信息變?yōu)閯?dòng)態(tài)，提升購(gòu)買體驗(yàn)。以短視頻為媒介發(fā)展外賣業(yè)務(wù)成為了一條新的發(fā)展路線。

值得注意的是，抖音外賣的入口除了直播間的窗口外，依舊可以通過(guò)小程序進(jìn)入。

通過(guò)抖音客戶端體驗(yàn)，他們?cè)O(shè)計(jì)上線的外賣小程序稱為“心動(dòng)外賣”，其安利為“心動(dòng)外賣，吃你所愛(ài)”。報(bào)道稱，該小程序上線后的近兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)，一直顯示“內(nèi)測(cè)階段，不對(duì)外招商”的字樣。

根據(jù)測(cè)試的圖片可以看到，直播間右下方會(huì)顯示“抖音外賣”的窗口，窗口中帶有商品圖片的信息，點(diǎn)擊查看周邊外賣，可以查詢到用戶周圍的其他外賣店。點(diǎn)擊直播間的外賣窗口，即可看到推薦的外賣商品卡片。

卡片內(nèi)會(huì)顯示門店的名字、地址以及商品信息等。用戶可以進(jìn)行切換門店、查看商家詳情和購(gòu)買等操作。另外，外賣卡片上還會(huì)顯示配送的大致時(shí)間。

抖音外賣商家的門店設(shè)計(jì)與美團(tuán)外賣類似，上方顯示商店的信息，左側(cè)則是菜單欄，中間為商品的價(jià)格和介紹。用戶購(gòu)買的流程和在美團(tuán)外賣上購(gòu)買一樣，選中商品后，再對(duì)商品的口味、份量、數(shù)量等進(jìn)行選擇，最后填好收貨信息后，即可進(jìn)行結(jié)算。同時(shí)，商家也會(huì)提供預(yù)訂服務(wù)。

需要注意的是，結(jié)算費(fèi)除了商品的自身售價(jià)外，費(fèi)用還包含配送費(fèi)以及打包費(fèi)，具體的訂單信息可在抖音外賣小程序中找到。

當(dāng)然啦也不難想象，我們可以一邊刷抖音看直播，一邊選擇自己喜歡的美食，然后下單購(gòu)買。甚至我們可以看到自己的單，商家在制作時(shí)的全過(guò)程，所以體驗(yàn)感上似乎要直觀一些，對(duì)食材、衛(wèi)生狀況、制作過(guò)程放心一些。

這類似于一些餐飲美食店的中央廚房，食客在店里可以看到店內(nèi)屏幕直播，字節(jié)跳動(dòng)只是提供了一個(gè)匯聚眾多美食餐飲店的平臺(tái)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)遠(yuǎn)程點(diǎn)餐的過(guò)程。

這也跟天貓?zhí)詫毜倪\(yùn)營(yíng)模式差不多，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)提供平臺(tái)，由商家入駐之后可以直播銷售。

抖音的“心動(dòng)外賣”平臺(tái)僅僅是提供直播、銷售的平臺(tái)，配送服務(wù)則是由商家直接提供，賦予商家在配送上的更多選擇權(quán)。

那么入駐的商家就必須增加專職的配送人手，配送小哥與商家建立勞動(dòng)合同關(guān)系，所以購(gòu)買社保就是商家的事了，與平臺(tái)完全沒(méi)有關(guān)系。

只能說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)一直在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索新的模式，既能利用掌握的海量流量變現(xiàn)，也要規(guī)避與送餐小哥之間的勞動(dòng)糾紛。

所以也不需要為抖音直播間的外賣小哥搖旗吶喊了，商家必須要解決配送人員的勞動(dòng)保障問(wèn)題。

作為一個(gè)聚合模式的外賣平臺(tái)，抖音外賣在運(yùn)營(yíng)上類似于“山竹旅行”，這是抖音在旅游領(lǐng)域推出的品牌。

抖音設(shè)想為同城附近的外賣商家直接轉(zhuǎn)化交易訂單，實(shí)現(xiàn)真正意義上的本地生活化服務(wù)，這個(gè)絕對(duì)是有利可圖的。

我看到在這個(gè)消息出來(lái)之后，許多抖友對(duì)“心動(dòng)外賣”發(fā)表了不同的評(píng)論，當(dāng)然有贊有彈。

看好的一派認(rèn)為挺好的，有利于食品生產(chǎn)過(guò)程中的透明化，不讓整個(gè)市場(chǎng)變成劣質(zhì)驅(qū)逐良幣，他們認(rèn)為可能過(guò)不了多久，就會(huì)有很多本地店開(kāi)始直播了。

抖友最擔(dān)心的是不敢相信大部分商家真的實(shí)時(shí)播放做菜的細(xì)節(jié)，看來(lái)還是對(duì)食品安全和衛(wèi)生狀況不太放心啊。抖音每日的活躍用戶超 6 億，這么龐大的流量如何最大化的變現(xiàn)利用，才是字節(jié)跳動(dòng)面臨的最大“苦惱”。

《字節(jié) 2021 目標(biāo)訪談紀(jì)要-20210408》數(shù)據(jù)顯示，字節(jié)本地生活 2021 年預(yù)期目標(biāo)為 60 億元左右，將本地生活業(yè)務(wù)擴(kuò)到至外賣市場(chǎng)，可成為其一個(gè)新的增長(zhǎng)方向。

目前，外賣市場(chǎng)的格局基本定型，美團(tuán)外賣和餓了么兩者占了市場(chǎng)份額的大頭，美團(tuán)的新增活躍用戶數(shù)為 5900 萬(wàn)，活躍用戶總數(shù)接近 6.3 億。對(duì)于即將后來(lái)者的抖音而言，做外賣的難度依舊不小。

但個(gè)人認(rèn)為，抖音做外賣有自身的優(yōu)勢(shì)，海量的用戶人群，還有非常直觀的直播，正如大家所說(shuō)的，我們或許能夠看到自己的單所做的全過(guò)程，心里能夠踏實(shí)一點(diǎn)。比起美團(tuán)、餓了么的圖片，大家是不是更愿意在抖音直播間點(diǎn)餐？

抖音直播間的外賣什么時(shí)候才能正式上線，我們還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)小期待！